« Donnez un poisson à un homme, et vous le nourrissez pour un jour. Apprenez à un homme à pêcher et vous le nourrirez toute sa vie. Cette citation bien utilisée a guidé de nombreux travailleurs interculturels cherchant à aider les communautés mal desservies. Malheureusement, dans le monde d'aujourd'hui, ce n'est souvent pas aussi simple et nous devons nous poser de nouvelles questions telles que "Pourquoi le lac s'assèche-t-il ?", "Pourquoi les poissons ne sont-ils pas venus cette année ?", "Pourquoi les gens tombent-ils malades quand ils mangent du poisson ?" et "Pourquoi les poissons ont-ils du plastique dans l'estomac ?"